Recette Aromates

Thé à la menthe

Recette Aromates

Thé à la menthe

Pour qui, quand et combien ?
  • Durée :
  • Difficulté : facile
  • Quantité : 4 pers.
Vous avez besoin de :
  • 1 bouquet de menthe fraîche
  • 2 cuillères à café de thé vert
  • 8 morceaux de sucre ou plus
  • 1 L d'eau
  • Quelques pignons de pins
 
Préparation
  1. Faire bouillir de l’eau.
  2. Pendant ce temps là, couper les feuilles de menthe, les laver.
  3. Mettre 1 à 3 cuillères à café de thé vert (selon votre goût, le thé sera plus ou moins fort) dans la théière et y verser un fond d’eau bouillante pour nettoyer le thé et enlever sa première amertume.
  4. Mélanger rapidement et vider l’eau immédiatement, garder le thé.
  5. Noyer les feuilles de menthe, ajouter le sucre et remplir la théière d’eau bouillante.
  6. Refermer la théière et laisser reposer 5 à 10 minutes sur le feu.
  7. Verser un peu de thé dans un verre et goûter.
  8. Ajouter du sucre si besoin.
  9. Ajouter quelques pignons de pin.
  10. Servir très chaud !

 

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Simplissime, cette recette est une bonne manière de découvrir les saveurs de la sauge de votre potager d’intérieur.
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