Recette Aromates

Le cocktail Sauge Poire

Recette Aromates

Le cocktail Sauge Poire

Pour qui, quand et combien ?
  • Durée :
  • Difficulté : Facile
  • Quantité : 4 pers.
Vous avez besoin de :
Pour 1L de sirop de sauge :
  • 1 L d’eau
  • 300g de sucre
  • 2 bottes de sauge
Pour 1 L de cocktail :
  • 300 mL de sirop de sauge
  • 300 mL de jus de poire
  • 400 mL d’eau pétillante
Préparation

Pour le sirop :

  1. Cueillez les feuilles de sauge directement depuis votre potager d’intérieur Lilo. 😉
  2. Portez l’eau, le sucre et les feuilles de sauge à ébullition.
  3. Une fois l’ébullition atteinte, baissez le feu et laissez encore sur le feu pendant 10 minutes.
  4. Retirez la casserole du feu et laissez refroidir.
  5. Une fois le mélange refroidi, mettre le sirop en bouteille en filtrant les feuilles de sauge.

 

Pour le cocktail : Mélangez le sirop de sauge, le jus de poire et l’eau pétillante et servez frais !

Simplissime, cette recette est une bonne manière de découvrir les saveurs de la sauge de votre potager d’intérieur.
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