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Qu’est-ce que l’hydroponie ?

Qu’est-ce que l’hydroponie ?

Aujourd’hui, environ 70% des tomates produites en France sont cultivées hors sol. L’hydroponie, longtemps associée à la culture de marijuana, est devenue une méthode de culture de plus en plus utilisée par les maraîchers. Depuis quelques années, plusieurs startups se sont emparées de cette technique pour promouvoir ce qu’on appelle l’agriculture urbaine.

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